红酒要冷藏吗?
不用冷藏，常温就行。如果想喝冰一点的，喝之前的一天放冰箱冷藏一下，口感会每好一点，尤其是夏天。红酒因为是葡萄酿制的，好喝对人体健康有好作用，受到追棒，但切不可过量。
不需要冷藏。 红酒不需要放冰箱。红酒的储藏温度以12°左右为宜，而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。但是如果已经开瓶，可以将葡萄酒放在11-15摄氏度的条件下最佳，可以放在冰箱冷藏，延长葡萄酒寿命。如果想要口感冰镇的红酒，可以将红酒放在冰箱里冷藏，但这并不是最佳的保存方式。最佳的保存方式是存放在酒窖内，红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。
不需要，常温下保存红酒即可。 红酒可以放进冰箱内冷藏，但需要注意的是，冷藏时温度不能太低，否则会影响品鉴时的口感。在常温下保存时，要把红酒放在阴凉通风处，也可以选择放在地窖里保存。因为地窖的温度比较稳定，长期处于恒温状态，能够减少温度变化对红酒的影响
不需要 红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
红酒常温保存多久?
红酒常温下能保存3-5年，大部分红酒是为了饮用酿制的，适合尽快饮用，放置时间越久，风味消散越多，变得不好喝；只有少数珍稀顶级名庄红酒适合陈年10年以上，这些红酒价格也相对较高。 红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了，这些酒也没有必要也没基础放很久。
红酒能常温存放吗?
红酒可以常温储存。 如果家里没有酒柜，红酒可以放在阴凉，避光，防震的地方常温保存，红酒的最佳储存温度是7到18摄氏度，可以常温保存，重要的是保持恒温，避免温度变化频繁。 红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
如果是未开封的红酒，那么最好是储藏在阴凉通风处、地窖中比较好，如果是已经开过红酒，那么就应该把红酒的软木塞塞回，然后把酒瓶放进冰箱，保持水平摆放的姿势去保存比较好。
冷藏过的红酒放常温还能喝嘛?
能喝的，红酒冷藏后又常温了还能喝，只是口感会有所变化，红酒保存时的温度变化对酒液的影响很大。 如果条件允许，并不建议将红酒放在冰箱冷藏。红酒最理想的储藏温度为10-14 ℃，储藏湿度为60%-75%，如果没有这样的保存条件，只需要将红酒放在通风、无异味并且没有阳光、日光灯和霓虹灯照射的地方保存即可。而冰箱冷藏室经常会放很多的剩菜剩饭，异味比较丰富，且冰箱中还有灯光，都是不利于红酒的保存的。
